스스로 (1) 썸네일형 리스트형 타인에 의존하는 투자는 반드시 실패한다 (고기 좀 뒤집으세요) “삼겹살을 구울 때 고기가 익기를 기다리며 젓가락만 들고 있는 사람은 삼겹살의 맛과 냄새만 기억할 수 있을 뿐이다. 하지만 고기를 불판 위에 얹고, 타지 않게 뒤집고, 가스레인지의 불꽃을 조절할 줄 아는 사람은 더 많은 경험을 한 덕분에 더 많은 기억을 소유하게 된다” - 시인 안도현 요즘은 고기를 먹기 좋게끔 직접 구워 주는 고깃집이 많습니다. 경험 많은 직원분이 숙련된 기술로 맛있게 구워 주시기에 최상의 맛으로 편하게 먹을 수 있습니다. 그래서 언제부터 인가 주문한 고기가 나와도 언제 구워 주나 하고 기다리게 됩니다. 그러다가 이 집은 고기를 구워 주는데가 아니라고 해서 당황하는 경우도 있죠. 이렇게 구워 주는 고기만 먹다 보니 어느 순간 직접 고기를 굽는 게 어색할 때도 있습니다. 그리고 왠지 내가.. 이전 1 다음